In una citta’ come Londra, dove tutto è carissimo e dove la cucina locale è leggera quanto un pugno nello stomaco assestatovi da un hooligan inferocito, vi segnalo un’oasi di sopravvivenza.

Se vi capita di passare per Victoria Station, il chiosco di Wasabi lo noterete facilmente. Entrati in stazione è sul lato destro, quello che costeggia Buckingham Palace Road.

A colpirvi sarà subito la vetrina stracarica di pacchettini colorati. Sarà poi divertente comporre il proprio pranzo a base di Sushi, approfittando della straordinaria varietà di offerta (sake, maguro, amaebi, tako, kani, etc. etc.). E infine sorpresa delle sorprese, si mangia (e bene!!) con 5-6 pound (credo neanche la mensa sociale a Londra costi così poco).

Curatissimo anche il sito web dove viene presentata la filosofia dell’azienda (a Londra hanno 6 punti vendita) e dove è possibile seguire un divertente corso di sushi-etiquette.

DETTAGLIO DEL CHIOSCO: