Ho sempre associato il tè alle malattie. Ad ogni influenza, indigestione, mancamento, nella mia infanzia non è mai mancata in abbinata una tazza di tè. Chiaro che prima di approcciarlo in maniera serena c’è voluto del tempo, e molto.

L’anno scorso nel Marais di Parigi ho beccato un posto bellissimo. La boutique dei Fratelli Mariage. E’ un posto molto speciale, per quanto ormai un po’ troppo meta di pellegrinaggi più o meno turistici… ma vabbè, facciamo un fioretto: più tolleranza e meno spocchia. E’ un posto speciale, dicevo, perchè il tè è protagonista assoluto, e lo si sceglie come fosse un profumo, o un paio di tacchi a spillo da indossare a un evento importante. Ci sono decine e decine di barattoli enormi in cui affondare il proprio naso, lasciandosi inebriare dalle fragranze più particolari a quelle più classiche, alla ricerca del proprio sapore.

In un anno sono diventata una vera addicted. Ho scoperto il Kusmi Tea (tè russo naturalizzato francese), ma anche quello Regent’s Park. Dall’english breakfast della colazione al fujiyama (tè verde) della cena, i momenti più significativi della mia giornata (in particolare non lavorativa) sono ormai scanditi da un tè specifico. Meno ansiogeno del caffè la mattina e la sera, più salutare di vino e birra ai pasti, altrettanto divertente, vista la quantità di sapori e abbinate possibili. E siccome anche l’occhio vuole la sua parte, non dimentichiamoci del packaging: tanti piccoli barattoli in latta colorata o nera, scatolette retrò in cartoncino, bustine in mussola … 

Un paio di punti di riferimento a Milano per trovare il proprio flavour di riferimento? Sicuramente la Teiera Eclettica di Piazzale Bacone e il Food Market in Rinascente. Buona ricerca… e chissà se entrambi sono slinguo-free!